Роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс.

Наверняка, в жизни каждой рукодельницы наступает момент, когда она хочет перенести свои творческие идеи в кулинарию. Торты - благодарная тема насчет рукоделия. Именно эту сладкую выпечку можно украсить любыми фигурками из мастики: машинками, цветами, даже изображениями людей. Изготовить их вы можете из сахарной мастики - съедобного материала разных цветов. Для идеального воплощения своих замыслов вам понадобятся некоторые инструменты для работы с мастикой, которые сейчас несложно достать в магазинах для творчества.

В этом мастер-классе рассказывается, как изготовить вот такую розочку для торта. Она будет выглядеть очень натурально, поэтому даже чашелистик нужно постараться сделать таким, какой он есть в природе.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Такую розочку можно будет поместить в самый центр торта. А можно будет обложить розами ободок тортика, чтобы получился венок.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Красиво эти цветы будут смотреться и на торте в несколько этажей: на разных ярусах нужно разместить разное количество розочек.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Для изготовления розы из мастики вам понадобятся: красная, белая и зеленая мастика, инструменты для работы с мастикой (бульки, шпатель), волнистая поверхность для придания формы лепесткам (сойдет и лоток от яиц), формочки для мастики, кисточка и немного воды в резервуаре.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Как сделать розу из сахарной мастики? Описание работы.

Для работы вам также пригодится вот такой шаблон лепестка розы, благодаря которому можно будет создать на лепестках характерный рельеф.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Сразу отметим, что вы можете обойтись и без белой мастики. Здесь она использована для экономии красной. Итак, основу для бутона нужно сделать из белой мастики. Выдавите немного мастики на рабочую поверхность, укрытую пленкой. Скатайте ее в шарик, а шарик пальцами превратите в объемную каплю.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Нанижите каплю на зубочистку или подобную палочку, чтобы было удобнее работать.  Серединка розочки готова!

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Возьмите красную мастику и раскатайте ее в тонкий блинчик. Из этого блинчика сформируйте цветочек из пяти лепестков с помощью специального шаблона. Разрежьте цветочек так, чтобы разделить его на 3 и 2 лепестка. Первым делом, возьмите деталь с 2 лепестками и придайте ей форму булькой. Затем расположите по очереди оба лепестка на шаблон лепестка розы, чтобы придать канавки, присущие этому цветку.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Возьмите основу бутона на палочке и заверните ее в деталь из двух лепестков. Делайте это не слишком плотно, чтобы верхняя часть лепестков свободно выходила за рамки цветка.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Теперь обнимите бутон деталью из трех лепестков.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Аккуратно загладьте низ бутона, а верх лепестков скрутите, чтобы они образовывали трубочку. Как в настоящем бутоне!

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Затем снова сформируйте из красной мастики детали из пяти лепестков и разрежьте ее на две такие же части, как и раньше.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Осторожно обверните лепесточками бутон, оставляя верх деталей свободным. Далее изготовьте из красной мастики еще несколько деталей с тремя лепестками, придайте им рельеф и обкрутите вокруг бутона.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Чтобы прилепить не весь лепесток, а лишь его основу, просто смажьте нижнюю часть водой (с помощью кисточки) и прижмите лепестки.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Обверните лепестки так, чтобы они свободно окружали бутон.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Продолжайте присоединять детали по 3 лепестка.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Затем, лепесток за лепестком сформировав розочку, вы можете перейти к целой детали в 5 лепестков.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Булькой вдавите серединки лепестков, потом центральную часть детали смажьте водой. Розочка у вас на палочке, поэтому проколите отверстие в центре пятилистного элемента и нанижите его на палочку, чтобы присоединить к цветку.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Прижмите эту деталь снизу пальцами, чтобы она лучше села на цветок.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Вот такая роза должна получиться.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Ее крайние лепестки нужно сформировать и придать им рельеф с помощью специальной поверхности или лотка от яиц.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

С помощью воды прикрепите эти лепестки к розе, чтобы завершить цветок.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Ну а теперь из зеленой мастики сделайте чашелистик. Для этого скатайте из мастики шарик, его серединку вытяните. Остальную мастику, кроме центральной вытянутой части, раскатайте до плоского состояния.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Вырежьте пять листиков и согните их, придавив булькой.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Наденьте чашелистик на палочку и приклейте его водой к розочке.

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

Вот и все, роза из сахарной мастики готова! Теперь этим чудо-цветком можно украшать торт!

Картинка роза из сахарной мастики для торта, подробный мастер-класс

  • Оцените материал
    (0 голосов)
  • Прочитано 3134 раз

Оставить комментарий

Наверх