Делаем розы из марципана для украшения тортов.

Торт - это не просто вкусное угощение, а и настоящее произведение искусства! К такому выводу можно прийти, увидев ту красоту, которую делают умелицы. Если вы хотите научиться делать красивые торты, начните с малого: купите необходимые инструменты и попробуйте сделать украшения из мастики. Конечно же, для начала это должны быть простенькие украшения - например, машинка или паровозик. Уже потом, когда у вас хорошо получится квадратное или продолговатое украшение, можно будет перейти и к более сложным красотам. Например, вот к таким розам, которые очень похожи на натуральные!

Для изготовления роз из марципана вам понадобятся: марципан нужных цветов, ножницы, ложка, небольшая скалка, покрытие с пищевой пленкой, формочка для лепестков (круглая).

Картинка розы из марципана для тортов

Как сделать розы из марципана? Описание работы.

Разомните в руках кусочек марципана, чтобы он стал податливым. Положите марципан на доску, покрытую пищевой пленкой, и раскатайте небольшой скалкой. Толщина полученного «блинчика» должна быть не больше 5 мм, а лучше - 3 мм.

Картинка розы из марципана для тортов

Круглой формочкой продавите в блинчике из марципана столько кругов, сколько вместится. Это будут заготовки лепестков будущей розы.

Картинка розы из марципана для тортов

Разъедините «тесто», отложив в сторону все полученные круги. Возьмите кусочек марципана, оставшийся от промежутков между кругами, и сформируйте из него закругленный конус. Это будет серединка розы - основа, на которую дальше нужно будет накручивать лепестки. Далее прижмите ложкой один край любого круга и потяните его, чтобы получить лепесток каплевидной формы.

Картинка розы из марципана для тортов

Так же сделайте со всеми кругами - сформируйте из них лепестки розы.

Картинка розы из марципана для тортов

Обкрутите один из лепестков вокруг серединки розочки. Прижмите этот лепесток у основания, чтобы он хорошенько приклеился.

Картинка розы из марципана для тортов

Присоедините к цветку следующий лепесток.

Картинка розы из марципана для тортов

Затем, лепесток за лепесток, сделайте розу более пышной. Верхние края лепестков можно подкрутить - завернуть во внешнюю сторону пальцами. Если у вас длинные ногти, они могут помешать красиво завернуть лепестки, так что в этом случае лучше использовать специальный шпатель.

Картинка розы из марципана для тортов

Продолжайте увеличивать розочку и подкручивать ее лепестки.

Картинка розы из марципана для тортов

Если розочка уже готова, можете ножницами срезать ее основание.

Картинка розы из марципана для тортов

Подправьте ваш цветочек, чтобы он был красивым.

Картинка розы из марципана для тортов

Вот такая роза из марципана получается на этом этапе.

Картинка розы из марципана для тортов

Теперь можно «сажать» розочки на торт! Не забудьте дополнить их листьями из марципана! А еще, отлично будут смотреться рядом с розами и маленькие цветочки. Пофантазируйте, и у вас обязательно получатся отличные цветы для торта!

Картинка розы из марципана для тортов

Посмотрите на вот такой торт - это же просто цветочная поляна! Из марципана вы можете сделать и розочки, и другие цветочки.

Картинка розы из марципана для тортов

А как насчет таких цветов, как каллы? Сделать их очень просто, так что дерзайте!

Картинка розы из марципана для тортов

Очень красиво будут смотреться цветы из марципана на юбилейном торте. Ведь такое украшение выглядит очень солидно и красиво!

Картинка розы из марципана для тортов

Розочки на торте не обязательно должны быть розовыми или красными. Они отлично выглядят и в нетрадиционном цвете - например, вот в таком сиреневом варианте. Очень стильно и оригинально!

Картинка розы из марципана для тортов

А вот - более яркий вариант для ярких личностей!

Картинка розы из марципана для тортов

В дополнение к розочкам можно сделать и кремовые украшения!

Картинка розы из марципана для тортов

А шоколадные розы - это вообще предел мечтаний! Так что такие цветочки гарантированно понравятся тем, кто будет наслаждаться тортом!

Картинка розы из марципана для тортов

Розы из марципана для торта - это отдельное мастерство. Стремитесь к совершенству, и у вас тоже получатся такие красивые торты!

Картинка розы из марципана для тортов

  • Оцените материал
    (0 голосов)
  • Прочитано 2774 раз

Оставить комментарий

Наверх